Меню Закрыть

Гречишный шоколад с кокосом 20 г

140.00

Основные ингридиенты:

  • Нерафинированное масло какао — богато витаминами, минералами и органическими кислотами.
  • Кокосовый сахар — производят из бутонов цветков пальм: сначала собирается нектар, затем его непрерывно нагревают и выпаривают при высокой температуре до состояния порошка. Сахар из цветков кокосовой пальмы отличается богатым разнообразием питательных веществ. Он содержит полифенолы, порядка шестнадцати аминокислот, витамин С и такие минералы, как фосфор, калий, кальций, магний, натрий и железо. На 80% он состоит из сахарозы, остальные 20% составляют глюкоза и фруктоза.
  • Подсолнечный лецитин — служит основой формирования межклеточного пространства, залогом полноценной работы мозга, печени, органов ЖКТ, сердечно-сосудистой, репродуктивной и нервной системы, обеспечивает регенеративные способности клеток, играет роль антиоксиданта, нейтрализуя действие опасных свободных радикалов
  • Гречишный чай — это семена татарской гречихи, которые содержат комплекс витаминов и минералов и не содержат кофеин.

Состав:
Масло какао, кокосовый сахар, кокосовая стружка ,сухое молоко, семена татарской гречихи, натуральный подсолнечный лецитин.

Содержание в шоколадной массе: общего сухого остатка какао не менее 34%

Объем — 20 гр.
Страна производитель — Россия

Результат успешной коллаборации с Элен Манасир — нежнейший гречишный шоколад ручной работы с кокосом.

Все ингредиенты — какао-масло, татарская гречиха, кокосовая стружка и кокосовый сахар — создают поистине гармонию вкуса.

 

Один кусочек — и вы перенесетесь на тропический песчаный пляж.

blank

Гречишный шоколад с кокосом — изготавливается из натуральных ингредиентов, которые бережно перетираются на каменных жерновах по технологии Bean-to-bar.

Bean-to-bar — это технология по которой 300 лет тому назад изготавливали шоколад .

 

В оборудование меланжер заливается какао-масло ,кокосовый сахар, семена гречишного чая и.т.д. и перетираются на каменных жерновах на протяжении 3 дней и только потом разливается по плиточкам.

Хочется отметить, что производство шоколада происходит на низких температурах, что позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, входящих в состав шоколада.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Гречишный шоколад с кокосом 20 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…